Детали
Состав | брискет из мраморной говядины, коул слоу, соус демиглас, специи, томатный соус |
---|---|
Тип блюда | |
Тип подачи | |
Особенности по вкусу | |
Способ приготовления |
Обожжённая мраморная грудинка, томлёная при низких температурах восемь часов. За это время мясо становится нежным и текстурным, все мышечные волокна насыщаются копченым вкусом. Подаётся с американским салатом Коул Слоу.
700,00 руб.
Состав | брискет из мраморной говядины, коул слоу, соус демиглас, специи, томатный соус |
---|---|
Тип блюда | |
Тип подачи | |
Особенности по вкусу | |
Способ приготовления |
Суп с сочным обжаренным мясом, ароматными копчеными колбасками, деликатесными рёбрышками и хрустящими солеными огурчиками. Обладает восхитительным ароматом и особым островатым привкусом с кислинкой. Подаётся с долькой лимона и сметаной.
Жареные мидии в панцире в пряном соусе с фирменными картофельными чипсами.
Ассорти из 4 видов сыра: итальянского твердого пармезана, английского твёрдого чеддера, немецкого сливочного дорблю с благородной голубой плесенью и мягкого греческого рассольного сыра. Для дополнения вкуса собрана орехово-фруктовая композиция и мёд.
Салат с жаренными тигровыми креветками, томатами черри, хрустящими гренками, листом салата и тёртым сыром пармезан. Заправлен классическим соусом цезарь.
Сочная вырезка из телятины с оттенком розмарина и сливочного вкуса.
Легкий, диетический куриный бульон с отварным яйцом, куриным филе и хрустящими гренками.
Отзывы
Отзывов пока нет.