Ценовой диапазон:

Показать:
Сортировать по:
Брискет из мраморной говядины

Обожжённая мраморная грудинка, томлёная при низких температурах восемь часов. За это время мясо становится нежным и текстурным, все мышечные волокна насыщаются копченым вкусом. Подаётся с американским салатом Коул Слоу.

700,00 руб.
Тёплый салат с брискетом

Салат с сочным брискетом из мраморной говядины, сладкими томатами черри, печёными овощами, маринованными патиссонами и листьями салата. Заправлен оливковым маслом и вустерским соусом.

450,00 руб.